COMO POSSO OBTER UMA CLASSIFICAÇÃO MAIS ELEVADA NAS PLATAFORMAS DE DELIVERY? COMO FUNCIONA?
Perceber os bastidores das apps de delivery: os seus algoritmos
Temos duas perguntas simples para si (mas ninguém falou em respostas simples): Alguma vez pensou na tecnologia complexa que impulsiona as aplicações de delivery que usa para o seu restaurante? Alguma vez se perguntou como a aplicação de delivery de comida decide quais os restaurantes a mostrar aos seus clientes quando as abrem? A resposta reside num algoritmo que segue um conjunto de regras para determinar quais os restaurantes exibir na lista. Vários fatores são tidos em conta pelo algoritmo ao tomar esta decisão. Estes incluem a localização, o tipo de cozinha que costumam encomendar e o histórico de encomendas, entre outros que mencionaremos ao longo deste blog.
Com o crescimento do comércio eletrónico, as encomendas de comida online tornaram-se cada vez mais populares, resultando num aumento da procura por logística de entregas. Para acompanhar esta crescente procura, os operadores logísticos recorreram à tecnologia de Big Data e IA para melhorar a eficiência e reduzir os custos operacionais, proporcionando ao mesmo tempo um serviço de alta qualidade aos seus clientes. Ao analisar dados históricos, os operadores logísticos podem determinar a melhor localização para entregas e atender às necessidades individuais dos clientes. Aqui, é onde entram em jogo os algoritmos alimentados por Inteligência Artificial, pois podem ajudar a selecionar a localização de entrega mais adequada com base em vários critérios, incluindo a localização geográfica dos clientes, fornecedores e fabricantes. Por outras palavras, a integração de microdados e big data desempenha um papel crucial em otimizar o comportamento logístico e acelerar as operações de delivery, proporcionando aos clientes uma experiência ainda melhor do que antes.
As apps de delivery de comida transformaram a forma como as pessoas encomendam comida, graças às tecnologias complexas utilizadas para criar uma experiência fluida e conveniente. Estas apps oferecem aos utilizadores uma ampla gama de restaurantes, cozinhas e pratos para escolher, com a capacidade de adicionar instruções específicas ou pedidos especiais e pagar através de vários opções de métodos de pagamento.
Nos bastidores, a app utiliza um sistema sofisticado que leva em consideração vários elementos, como proximidade e disponibilidade, para atribuir um motorista de delivery, ao mesmo tempo que determina a rota mais eficiente para entregar a comida ao utilizador. A tecnologia envolvida inclui acompanhamento GPS, inteligência artificial para previsão de procura e chatbots para suporte ao cliente.
O ecossistema das plataformas de delivery de comida envolve clientes, restaurantes, motoristas de entrega e administradores, com demografia de utilizadores e hábitos de encomenda analizados para personalizar as ofertas e serviços da app, respondendo a uma audiência diversificada. Restaurantes que se associam a apps de delivery beneficiam de uma base de clientes mais ampla, enquanto os motoristas de entrega desempenham um papel crucial garantindo entregas pontuais e seguras.
No entanto, questões de segurança alimentar e qualidade durante o transporte apresentam desafios que as apps de delivery precisam de enfrentar. Garantir a integridade da refeição é crucial para a sustentabilidade e crescimento do negócio.
Fonte: Dashboard da pleez
Hoje em dia, nesta indústria altamente competitiva das plataformas de delivery de comida, é mais crítico do que nunca para os restaurantes destacarem-se e otimizarem as suas operações.
Ao focar em métricas-chave como tempo de entrega, avaliações dos utilizadores e ofertas especiais, os restaurantes podem aumentar a sua visibilidade e melhorar as suas hipóteses de serem apresentados nas seções de escolhas principais das plataformas de delivery. Com a ajuda da tecnologia e automação, os restaurantes podem simplificar o seu processo de entrega, garantir a precisão dos pedidos e proporcionar um valor excecional aos seus clientes. Resumindo, o aumento da visibilidade nas plataformas de delivery é um benefício significativo. No entanto, a popularidade destas apps também levou a um crescimento exponencial de negócios concorrentes, tornando-se assim mais crítico do que nunca destacar-se nesta indústria muito competitiva. Se quiser melhorar a sua posição nas plataformas de delivery, foque-se nas métricas usadas para determinar o seu ranking.
⏰ Tempo de Entrega e Comissões
São dois fatores cruciais na organização e ordem dos restaurantes nas plataformas de delivery. Se aceitar pedidos rapidamente, a cozinha pode preparar a refeição mais depressa, resultando numa recolha e entrega rápida para o cliente.
Sabia que o tempo de entrega é a prioridade principal para 60% dos clientes ao fazerem pedidos? É verdade, uma entrega rápida e fiável é crucial no mundo acelerado de hoje. A integração da Deliverect, por exemplo, aceita e imprime automaticamente todos os pedidos dos seus clientes na cozinha, poupando tempo à sua equipa no geral.
A otimização das operações de entrega é essencial para melhorar os tempos de entrega estimados, sendo o algoritmo da DoorDash também um exemplo fascinante de como a tecnologia pode revolucionar a indústria alimentar. O algoritmo é projetado para otimizar o processo de entrega, desde a correspondência de motoristas de entrega com clientes até à determinação das rotas mais eficientes. O algoritmo leva em consideração vários fatores, como distância, tráfego e tempo de preparação do pedido, para garantir que a comida chega o mais rápido e eficientemente possível.
Adicionalmente, a taxa de comissão que um restaurante paga a uma app de delivery é também um fator que pode impactar a colocação nos resultados de pesquisa. Os restaurantes que pagam mais podem receber uma colocação prioritária nos resultados de pesquisa da app.
🍔 Hábitos de Encomenda dos Clientes
Para personalizar as ofertas e serviços da app, é vital compreender a demografia e os padrões de encomenda dos utilizadores. O objetivo principal é garantir que a app alcance uma audiência maior com preferências distintas, desde clientes preocupados com a saúde e bem-estar, até aqueles que preferem apenas indulgências.
...80% dos clientes encomendam a partir da página inicial das plataformas de delivery.
Para melhor servir os clientes, o algoritmo leva em consideração os seus hábitos de encomenda. Isso permite que o sistema exiba o restaurante preferido com mais frequência para o cliente. Por exemplo, se um cliente normalmente encomenda comida chinesa, a app dará prioridade a restaurantes chineses nas proximidades.
📈 Avaliações dos Clientes, Feedback e Popularidade
Dar aos clientes o que eles querem - bom preço-qualidade, tempos de entrega rápidos e refeições deliciosas e visualmente apelativas que certamente satisfarão os seus desejos - é a melhor oportunidade para melhorar as suas avaliações. Além disso, acertar no pedido também é crucial, mas não só: para garantir feedback e aumentar a sua presença online, pode também adicionar mensagens personalizadas aos seus sacos ou embalagens de entrega.
Escusado será dizer que as avaliações são - se não, o mais importante - cruciais para os restaurantes. As positivas impulsionam a reputação, enquanto as negativas destacam áreas para melhorias. As plataformas de delivery são projetadas para ajudar os utilizadores a encontrar restaurantes bem avaliados de forma rápida e fácil, priorizando a visibilidade de restaurantes com as melhores avaliações. O algoritmo assume que esses restaurantes são mais propensos a serem escolhidos pelos clientes e têm um maior potencial de sucesso.
Restaurantes com boas avaliações, entrega rápida e baixa taxa de cancelamentos são priorizados na app. Um exemplo disso seria a UberEats, onde a visibilidade de um restaurante pode ser afetada pelo histórico do tamanho do pedido, avaliações dos clientes, tempo médio de espera e precisão do restaurante - sendo os dois últimos medidos pelo número de erros, cancelamentos e reclamações de clientes que um restaurante recebe.
💸 Ofertas Especiais
Pode ajudar a melhorar a sua classificação em qualquer plataforma de delivery. Por exemplo, restaurantes que oferecem promoções como 15% de desconto ou entrega gratuita têm mais probabilidade de serem impulsionados pelo algoritmo da UberEats, pois sabem que isso pode motivar um utilizador a fazer um pedido. A prioridade deles é garantir que o cliente acabe por usar a app para fazer um pedido, razão pela qual dão prioridade aos que têm algum tipo de promoção.
Há uma ampla variedade de promoções para escolher. Podem ser tão simples como comprar 2 e levar 1 grátis, como um menu especial para dias ou feriados específicos, ou apenas um pacote familiar/almoço executivo. Este é realmente um dos muitos benefícios que pode obter ao usar a nossa plataforma. Com o nosso Dashboard, iremos poupar-lhe muito tempo na elaboração de estratégias e na realização de alterações no menu nas diferentes plataformas de delivery.
Para realmente prosperar no mundo das plataformas de delivery, é essencial dominar a ‘anatomia’ dos algoritmos.
Desbloqueando o potencial destas poderosas ferramentas, pode otimizar o desempenho do seu restaurante e aumentar as suas vendas. É hora de abraçar a era digital e aproveitar todo o potencial da tecnologia disponível. Abrace a era digital, tire partido das ferramentas disponíveis e transforme o algoritmo nos seus aliados no mundo competitivo destas plataformas.
CURIOSIDADE (ou um aviso): Sabia que o UberEats tem um algoritmo que dá prioridade a restaurantes que respeitam o horário de funcionamento? É uma funcionalidade cuidadosa que garante que os clientes recebem os seus pedidos no tempo certo. No entanto, vale a pena mencionar que muitos restaurantes estão virtualmente abertos apenas de 70% a 80% do horário pretendido, o que significa que podem estar a perder um número significativo de pedidos (cerca de 20%-30% dos pedidos). Ao cumprir o horário de funcionamento, pode potencialmente impulsionar as suas vendas e melhorar a experiência do cliente no geral.
À medida que a tecnologia continua a avançar, é provável que estas apps evoluam para superar desafios e aumentar a satisfação do cliente nesta indústria em constante crescimento. Seja um proprietário de restaurante ou um entusiasta de comida, estar informado sobre estes processos pode ajudar a aproveitar ao máximo o ecossistema das plataformas de delivery.