A Importância de Aproveitar Promoções nas Plataformas de Delivery
Como mencionado anteriormente em artigos passados, na indústria da restauração, abraçar as plataformas digitais tornou-se essencial para manter a competitividade.
Embora haja várias plataformas de delivery disponíveis, otimizar a presença do seu restaurante nestas, pode impactar significativamente o seu sucesso. É por isso mesmo - e por mais um ou outro motivo, claro - que achamos que só beneficiaria em explorar o tema de como investir em promoções nas plataformas de delivery pode elevar o desempenho do seu restaurante e maximizar o seu potencial.
Porquê?
👀 Maior Visibilidade
Com um número crescente de consumidores a recorrer às plataformas de delivery para satisfazer os seus desejos, é crucial garantir que o seu restaurante se destaca comparativamente à concorrência.
As plataformas de delivery têm vastas bases de usuários e um alcance extenso, o que significa que, se investir em promoções, pode aumentar a sua visibilidade entre os potenciais clientes que de outra forma não teriam conhecimento sobre o seu estabelecimento. Por outras palavras, ao investir estrategicamente em promoções, pode aumentar a visibilidade do seu restaurante e alcançar um público mais amplo, gerando mais pedidos e receitas.
Além disso, de acordo com dados recentes da Statista, o mercado de entrega de comida online está projetado para alcançar uns impressionantes $151,5 bilhões globalmente até 2025, destacando as imensas oportunidades de crescimento disponíveis para restaurantes que capitalizam em promoções em plataformas de delivery.
💡 Vantagem Competitiva
O mercado de entrega de comida é altamente competitivo, com numerosos restaurantes a disputar a atenção dos clientes. As promoções, ajudam a diferenciar o seu restaurante dos seus concorrentes e podem atrair clientes que estão à procura por ofertas ou descontos, ao mesmo tempo que incentivam pedidos repetidos, dando ao seu restaurante uma vantagem competitiva no mercado.
A promoção mais favorecida entre os usuários de plataformas de delivery de comida (50%) é ter um desconto no seu pedido, com metade dos consumidores citando-o como uma razão convincente para fazer um pedido. Além disso, outras promoções populares incluem isenção de taxas de entrega, preferidas por 45% dos consumidores, seguidas por ofertas de compra múltipla, como ofertas de 2 por 1, que atraem 35% dos consumidores. Além disso, ofertas de refeições que vêm com bebidas ou acompanhamentos gratuitos também são bem recebidas, com 25% dos usuários a mencionar a sua preferência por tais ofertas.
🫱🏻🫲 Aquisição e Retenção de Clientes
As promoções são uma maneira eficaz de adquirir novos clientes e reter os existentes. Oferecer descontos ou ofertas especiais incentiva os clientes a experimentar a comida de um restaurante e, se tiverem uma experiência positiva, podem tornar-se clientes habituais, aumentando a retenção de clientes e o valor vitalício.
Dados fornecidos pela Harvard Business Review, indicam que adquirir um novo cliente pode ser até cinco vezes mais caro do que reter um cliente existente. Por isso, ao tirar proveito de promoções para atrair novos clientes e incentivar pedidos repetidos, os restaurantes podem alcançar um objetivo duplo: expandir a sua base de clientes enquanto fomentam a fidelidade entre os clientes existentes. Além disso, as promoções servem como uma ferramenta poderosa para upselling e cross-selling, aumentando os valores dos pedidos e maximizando o potencial de receita.
👨🏻💻 Insights Provenientes de Dados
As plataformas de delivery fornecem frequentemente insights valiosos de dados aos proprietários de restaurantes, incluindo informações demográficas dos clientes, padrões de pedidos e itens de menu populares. Ao investir em promoções, permite-lhe ter acesso a esses dados, que podem ser usados para adaptar futuras estratégias de marketing e melhorar as operações comerciais a nível global.
No entanto, também sabemos como isso pode ser um desafio para alguém que não tem tempo para analisar cuidadosamente os dados e tirar conclusões enquanto gere o restaurante físico, ou para alguém que não tem tanta facilidade para interpretar dados, ou mesmo só a chatice de precisar de fazer login em diferentes plataformas apenas para obter dados para cada uma.
Por outro lado, assim como a Otter é uma ótima solução como integrador que facilita aos proprietários de restaurantes gerir os seus pedidos de delivery das várias plataformas num só sitio - sendo a solução mais para no lado da otimização das operações -, a pleez entra em cena quando se trata de agregar dados de diferentes plataformas e diferentes locais de restaurantes e otimizar o desempenho dentro das plataformas de delivery.
ALGUNS EXEMPLOS de Insights em diferentes factores
📍Demografia dos Clientes:
As plataformas de delivery recolhem extensos dados sobre a demografia dos clientes, incluindo idade, género, localização e hábitos de compra. Ao analisar estas informações demográficas, pode obter uma compreensão mais profunda do seu público-alvo e adaptar as suas promoções para ir de encontro a segmentos demográficos específicos.
Por exemplo, se a análise de dados revelar uma parte significativa dos pedidos provenientes de jovens profissionais em áreas urbanas, os restaurantes podem projetar promoções adaptadas às preferências e estilo de vida desse segmento demográfico.
🍕 Padrões de Pedidos: Compreender os padrões de pedidos/hábitos de compra é fundamental para otimizar a eficiência operacional e responder à demanda dos clientes. As plataformas de delivery exploram os padrões de pedidos, como horários de pico de pedidos, escolhas de cozinha populares e valor médio do pedido. Ao ter acessos a estes dados, pode então ajustar as equipas operacionais, gerir o sotck e ofertas de menu para acomodar flutuações na demanda de forma eficaz. Além disso, identificar tendências nos padrões de pedidos permite antecipar as preferências do cliente e ajustar proactivamente as suas estratégias promocionais para capitalizar em tendências emergentes.
⭐️ Itens de Menu Populares: As plataformas de delivery fornecem insights sobre quais itens de menu são os mais populares entre os clientes. Ao analisar dados sobre os itens mais vendidos, poderá otimizar as suas ofertas de menu e as estratégias promocionais do seu restaurante para destacar os favoritos do público e aumentar as vendas. Por exemplo, se a análise de dados revelar que um prato específico destaca-se constantemente como o mais vendido, pode apresentá-lo mais vezes nas promoções para atrair mais clientes e aumentar o volume de pedidos.
💬 Feedback e Avaliações:
As plataformas de delivery facilitam o feedback e as avaliações dos clientes, oferecendo insights valiosos sobre os níveis de satisfação dos clientes e áreas para melhorias. Ao monitorizar o feedback e as avaliações, pode identificar tendências, abordar preocupações dos clientes e aprimorar a experiência gastronómica no geral. Além disso, as avaliações positivas podem servir como uma prova social poderosa, reforçando a reputação do restaurante e atraindo novos clientes.
No geral, ao utilizar dados obtidos através de feedback, pode refinar a sua mensagem e ofertas promocionais para melhor se alinhar com as preferências e expectativas dos clientes. Numa visão mais geral, investir em promoções nas plataformas de delivery não apenas impulsiona vendas imediatas, mas também desbloqueia uma riqueza de insights de dados que podem informar futuras estratégias de marketing e decisões operacionais.
🥵 Adaptação ao Comportamento do Consumidor em Mudança
O comportamento do consumidor é sem dúvida dinâmico, moldado por tendências, preferências e fatores socioeconómicos em constante mudança. Está em constante evolução, com cada vez mais pessoas a optar pela conveniência de pedir comida online.
Em resposta, os restaurantes devem permanecer ágeis e com capacidade de rápida adaptação, refinando continuamente a sua abordagem para atender às necessidades em mudança dos consumidores. As promoções nas plataformas de delivery fornecem um meio flexível e escalável de adaptação, permitindo que ajuste as suas estratégias em tempo real com base em tendências emergentes e dinâmicas do mercado.
Seja aproveitar as festividades sazonais, lançando ofertas por tempo limitado ou experiementar formatos promocionais inovadores, agora otimizar as suas promoções para se manter à frente da curva e manter a relevância num cenário em constante evolução.
💸 Otimização do Potencial de Receita
As promoções podem ajudá-lo a maximizar o seu potencial de receita, incentivando os seus clientes a pedir com mais frequência ou gastar mais por pedido. Por exemplo, oferecer um desconto num valor mínimo de pedido pode incentivar os clientes a adicionar itens adicionais ao carrinho para se qualificar para o desconto.
Além disso, ao usar dados fornecidos por promoções passadas, pode ainda adaptar as suas promoções para alinhar-se com as demandas dos consumidores, aumentando as taxas de conversão e a lucratividade no geral.
👂🏻 Construir Brand Awareness (Conhecimento da Marca)
As promoções também podem ajudar a construir consciência de marca e lealdade. Ao disponibilizar promoções nas plataformas de delivery, estará a expor a sua marca a um público mais amplo e incentivar os clientes a envolverem-se com o seu restaurante, tanto online quanto offline.
DO QUE ESTÁ Á ESPERA?
Incorporar promoções nas plataformas de delivery não se trata apenas de aumentar as vendas, trata-se de maximizar e otimizar o potencial de sucesso do seu restaurante na era digital. O investimento estratégico em promoções nas plataformas de delivery representa uma oportunidade de mudança de paradigma para que consiga desbloquear um crescimento e sucesso sem precedentes.
"A penetração do consumidor no segmento de entrega de refeições (...) deve alcançar 33,33% em 2027. Isso significa que 2,64 bilhões de pessoas vão pedir refeições online até 2027." - Otter
Ao tirar proveito destas plataformas de forma eficaz e ao otimizar as suas promoções, pode agora impulsionar o desempenho do seu restaurante, atrair novos clientes e cultivar relacionamentos duradouros que impulsionam o crescimento e a prosperidade a longo prazo.